W tym temacie
Dyskusja
Pasta z mięsa gotowanego ( składniki na 4 porcje )
200 g cielęciny bez kości
50 g włoszczyzny bez kapusty
vegeta
Mięso ugotować z włoszczyzną z dodatkiem vegety, odcedzić, ostudzić, zemleć lub zmiksować ( łącznie z włoszczyzną ). Doprawić do smaku vegetą.
Jedna porcja ( 63 g ) zawiera 55 kcal
Zupa z ogórka zielonego ( składniki na 4 porcje )
300 g świeżego ogórka zielonego
2 ząbki czosnku
1 litr rosołu z bulionu warzywnego ( 2 kostki )
100 ml kefiru
1 łyżeczka soku z cytryny
1 łyżka koperku
1 łyżka natki pietruszki
Obrane ogórki i czosnek opłukać, pokroić, zmiksować z bulionem, zagotować. Kefir zmieszać z sokiem z cytryny, pokrojoną pietruszką i koperkiem i wlać do zupy.
Jedna porcja ( 200 ml ) zawiera 37 kcal
Ryba zapiekana z papryką ( składniki na 4 porcje )
600 g filetów z morszczuka
200 g pieczarek
200 g zielonej lub żółtej papryki
200 g pomidorów
przyprawa do ryb
Rybę pokroić, posypać przyprawą, pieczarki i paprykę pokroić w kostkę, ułożyć w naczyniu ogniotrwałym, na warzywach ułożyć porcje ryby i plastry pomidorów. Naczynie ogniotrwałe przykryć, wstawić do nagrzanego piekarnika, piec około 25 min.
Jedna porcja ( 300 g ) zawiera 138 kcal
Surówka z kapusty pekińskiej ( składniki na 4 porcje )
300 g kapusty pekińskiej
100 g jabłka
100 g papryki czerwonej
koperek, szczypiorek
4 łyżeczki oleju
sok z cytryny
przyprawa do sałatek, sól i słodzik
Warzywa pokroić : kapustę we wstążki, jabłko i paprykę w kostkę, koperek i szczypiorek posiekać. Z oleju, soku z cytryny i przypraw przygotować sos, połączyć z warzywami.
Jedna porcja ( 125 g ) zawiera 87 kcal
Ryba po grecku ( składniki na 4 porcje )
300 g filetów z mintaja
majeranek
1 łyżka oleju
200 g włoszczyzny bez kapusty
30 g cebuli
2 łyżki koncentratu pomidorowego
liść laurowy, ziele angielskie
vegeta
natka pietruszki
sok z ¼ cytryny
Filety natrzeć majerankiem i vegetą, obrumienić na patelni teflonowej posmarowanej olejem. Cebulę pokroić, poddusić z resztą oleju. Warzywa zetrzeć na grubej tarce, dodać cebulę, przyprawy, podlać niewielką ilością wody, dusić pod przykryciem około 15 – 20 minut.
Dodać podsmażoną rybę i dusić dalsze 15 min., w trakcie dodać koncentrat pomidorowy, sok z cytryny, na koniec posypać pietruszką. Można podawać na zimno lub na gorąco.
Jedna porcja ( 140 g ) zawiera 110 kcal
Drukuj
RSS
Zdrowie rodziny
Zabloguj o tym
